イチゴ（幻のかなみひめ）の由来

イチゴ界の大御所「とちおとめ」と「章姫」を両親に持つ期待のサラブレッドです！

◆「甘さのレベルが半端ない！」

「甘さのレベルが半端ない」と言うのが特徴で、平均糖度16度もあります。
個体によっては、20度、25度もあったなんて、奇跡的な甘さを誇っています。

もちろん全部が甘いという訳ではありません。
これを作ったのは、昭和3年生まれの静岡県の金指（かなざし）さんです。
金指さんが「中国」（中＝なか）で栽培指導をされた時に開発した品種で、その時に出資した会社が「三菱商事」（みつびし）だったそうです。それを取って「かなみ　ひめ」と名付けたそうです。

１９８８年静岡県内の混植ほ場に栽培していた「とちおとめ」と「章姫」を交配して、選抜育成され2001年に生まれ２００５年に品種登録されました。しかし、栽培が難しく、まだまだ流通に乗りません。

食べた時に甘い香りが通り抜ける風味と甘みは抜群です！